Brassica rapa
Pakchoi Taisai är en snabbväxande bladgrönsak från östra Asien med grågröna blad som en lös rosett. Anmärkningsvärt är dess breda vita bladstjälkar och vita ådror. Observera att sådd tidigt på våren ökar tendensen till tidig blomning. Det smakar bäst när man skördar i tid. Det är inga problem ifall det finns några blomknoppar under skörden.
