Cucurbita moschata
Denna Butternut är en traditionell sort och en ranktyp. Frukterna är gräddfärgade. Frukterna har en liten hålighet för frön, mild smak och är måttligt lagringsbara. Efter sådd, ge inte fröna för mycket vatten och se till att jorden är väl gödslad. Det är viktigt att skörda pumporna innan temperaturen sjunker under 0oC, när bladen är vissna och stjälken är torr. Pumpor bevaras bäst när omgivningen är torr och inte för kall.
